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26 juin 2012 2 26 /06 /juin /2012 18:55

Retour au moulin Saint-Roch de Grimaud (83). Si il est fermé en temps normal, ce jour-là, à l'occasion de la fête du blé et du pain, il a ouvert ses portes...

A peine arrivée, j'ai enfin la réponse à l'usage du bloc de pierre découvert lors de ma dernière visite ! Le voici muni de ses montants et, un peu plus bas, il va enfin retrouver son utilité...

broyeuse

Entrons tout d'abord prendre un peu le frais dans ce beau moulin : voici la pièce du bas. Une série de panneaux expliquent son fonctionnement et la fabrication du pain : du grain de blé à la farine...

Pour en savoir plus sur le sujet, venez visiter l'exposition "De l'épi au pain", visibel tout l'été à la chapelle St Roch de Peyruis (tous les renseignements et les photos sur le site de La Bastido).

intérieur

Ce moulin mesure 5m de diamètre, possède une voilure de 64m2, sa meule a un diamètre de 1,35m pour 22cm d'épaisseur. Le poids total du mécanisme (meules, rouages et ailes) est de 3 625 kg !

Les moulins à vent apparaissent vers le XIIe siècle en Provence. Contrairement aux idées reçues, les moulins en Provence étaient principalement des moulins à eau.

escalier

Plan du moulin (un peu flou car derrière une vitre !)...

mécanisme

A l'étage, le mécanisme et la meule...

mecanisme 3

L'ensemble de la toiture supportant les ailes était mobile afin de prendre au mieux le vent...

mecanisme 2

De retour à l'extérieur, la roue est installée et la jument prêtre à travailler...

foulage 1

La paille étendue sur l'aire est broyée, les grains s'en détachent...

foulage

Il faut croire que le travail fut rapide : le boulanger prépare déjà sa fournée !!!

Il faut dire qu'avec une aussi belle vue sur le golfe de St Tropez, le labeur devient facile...

17062012277

vue

L'animation de cette belle journée était assurée par le groupe folkorique de Grimaud-Cogolin, l'"Escandihado"...

escandihado 1

escandihado 2

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commentaires

mounic 10/07/2012 18:07


vé! depuis le 9 mai (je suis allée voir!) que je te l'avais expliqué! mais jamais tu ne m'écoutes!!!!!!!!!(je ris) j'ai la même photo, de mon frère, assis sur le rouleau, que tirasse Bijou! mon
père le guide...ça date! 1946, peut être? bisous

Femmes en 1900 28/06/2012 09:15


en provence vous avez de belles fêtes ,comme j'aimerai pouvoir y aller  ,bises

Bonjour !

Bonjour ami visiteur de mon "blog". Sois le bienvenu !

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